Gisterenavond hebben we me onze Franse buren een gezellig avondje gehad. We hadden de buren bij ons uitgenodigd voor een jaarlijks petit aperitiefje. Maar zoals ieder jaar, maken we er een klein feestje van met een heerlijke Cremant (mousserende wijn) en diverse hapjes zoals een hartige cake met gerookte kipfilet en olijven, een geitenkaas quiche, aardappelsalade met truffel, Seranoham met meloen, gerookte zalm, als afsluiting Franse kaas en een chocolademousse dessert. Maar dit jaar hadden we er iets speciaal bij gemaakt; n..l. kipsate met satesaus en Indische kipkluifjes.
Dit kennen de Fransen niet dus wel spannend wat zij ervan vonden. Het viel in goede aarde en men vond het erg lekker en wilde het recept wel hebben van de satesaus. Het was weer erg gezellig, over van alles en nog wat gepraat en toen het donker was ging ieder weer naar huis.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten