Een aperitief met de Fransen buren

Gisterenavond hebben we me onze Franse buren een gezellig avondje gehad. We hadden de buren bij ons uitgenodigd voor een jaarlijks petit aperitiefje. Maar zoals ieder jaar, maken we er een klein feestje van met een heerlijke Cremant (mousserende wijn) en diverse hapjes zoals een hartige cake met gerookte kipfilet en olijven, een geitenkaas quiche, aardappelsalade met truffel, Seranoham met meloen, gerookte zalm, als afsluiting Franse kaas en een chocolademousse dessert. Maar dit jaar hadden we er iets speciaal bij gemaakt; n..l. kipsate met satesaus en Indische kipkluifjes.
Dit kennen de Fransen niet dus wel spannend wat zij ervan vonden. Het viel in goede aarde en men vond het erg lekker en wilde het recept wel hebben van de satesaus. Het was weer erg gezellig, over van alles en nog wat gepraat en toen het donker was ging ieder weer naar huis.

Culinair genieten!

  Dineren in Chateau de Champlong is altijd weer een feestje!!

Bonne nuit

Vanmorgen een bezoekje gebracht aan "Huilerie Le Blanc"in Iquerande, altijd weer een feestje!

's Middags soezen gebakken voor het dessert van vanavond.

 En de avond afgesloten met een hele heldere sterrenhemel met volle maan.

 Bonne nuit

Wat hebben we gegeten?

Gisteren hebben we Boeuf Bourgiogne gemaakt.

Als dessert een heerlijke Tarte Tatin.

Vooraf een tomatenfondue met gebakken meloen en seranoham

Verrast!

Wederom werden we deze zomer verrast door de blauwe regen. Na een prachtige bloei in het voorjaar sinds 11 jaar staat de blauwe regen sinds enkele dagen opnieuw in bloei!Hebben we toch goed ons best gedaan zoals afgebeeld op de tegel die we kregen van de porseleinschildergroep afgelopen juli 2011.

Zondagse picknick

De morgen begon een beetje somber maar ver weg achter de heuvels scheen de zon dus vlug de keuken in om een gezellige zondagse picknick voor te bereiden.

Maar eerst een wasje,niet buiten want de lucht bleef ietsjes te lang somber!!

In de keuken was het al snel een drukte van belang, heerlijke geurtjes stegen op en de verse chocoladetaart werd de koelbox in geschoven.

Daarna gingen we richting Pommiers met ..........de zon!

We vonden al snel een mooi plekje en de zondagse picknick kon beginnen.

En dat levert altijd een hoop plezier op!

en prachtige plaatjes van mooie mensen!